Unsere Suppen

ETWAS WARMES ZU BEGINN ...

Hessische Kartoffelsuppe

5,90 €

mit Ahle-Wurst-Chips (1,2,6)
4,90 €auch als kleine Suppentasse erhältlich

Rinderkraftbrühe

5,90 €

mit Klößchen und Nudeln
4,90 €auch als kleine Suppentasse erhältlich

Karotten-Kokoscremesuppe

5,90 €

4,90 €auch als kleine Suppentasse erhältlich

Leckere Vorspeisen

REGIONAL & LECKER ...

Karl's hessische Brotzeit

 
13,50 €

Kartoffelsuppe mit Speck und Zwiebeln im Weck Glas, Grüne Soße mit Ei, Landschinken, Leberwurst, Bauernsülze, hessische Ahle-Wurst mit Gewürzgurke. Dazu reichen wir Bauernbrot und Butter.

Mediterrane Vorspeisenplatte

8,90 €

Anti-Pasti-Gemüse, eingelegter Schafskäse, Melone mit Schinken, Rucola, Parmesan, Oliven, Räucherlachs.
Für zwei Personen 14,90 €

Salate

KNACKIG, BUNT, FRISCH ...

Karl's Beilagensalat

3,90 €

Gemischte Blattsalate mit Kirschtomaten, Gurke und Paprika

Karl's „ursprünglich“

8,90 €

Gemischte Blattsalate mit Kirschtomaten, Gurke und Paprika

Karl's „raffiniert“

13,90 €

Gemischte Blattsalate mit gratiniertem Ziegenkäse

Karl's „lieb ich“

13,90 €

Gemischte Blattsalate mit karamellisierten Aprikosen, gebratener Hähnchenbrust, rosa Pfeffer und Früchten

Karl's „unentbehrlich“

14,90 €

Gemischte Blattsalate mit Früchten, Pinienkernen und dazu ein in Sesampanade gebratenes Lachsfilet

*Wie wäre es zum Salat mit einem

6,50 € ... Grauburgunder 0,2 l
Qualitätswein aus der Winzergemeinschaft Franken. Feine Aromen von Ananas, Birne und eine frischen Säure.

Alle knackigen Blattsalate ...

... gibt es wahlweise mit Himbeer-, Honig-Senf- oder Joghurt-Dressing!
... zu allen Salaten servieren wir ofenfrisches Baguette!

Zusatzstoffe:
1* mit Konservierungsstoffen
2* mit Antioxidationsmittel
3* mit Farbstoff
4* koffeinhaltig
5* chininhaltig
6* mit Geschmacksverstärker
7* mit Süßungsmittel
8* mit Phosphat

Über Inhaltsstoffe und Zusatzstoffe in unseren Speisen und Getränken informiert Sie gerne unser Servicepersonal!